ブタさんの屠殺場に電話した

豚の食肉センターへ電話し、求人の募集と見学の可否を尋ねた。

見学は、履歴書を郵送すれば出来るらしい。

対応してくださった職員のおじさんの声が妙に弱々しかった。

食鳥処理場に電話した時とは明らかに違った。

鶏の屠殺は機械任せだけれど、豚や牛は人の手で屠殺する。

屠殺場は、やはり色々あるのだろう‥

差別も未だにあるのだろうか？

私は屠殺場の真実が知りたい。